"Defiance" aqui se refere a uma cidade no Missouri. Além disso, como se vê, os bolcheviques gostam de torta.

Glossário: 

1. O upside-down cake é um tipo de bolo muito popular nos Estados Unidos, principalmente desde o início do século 20. Antes dos fornos modernos, era comum assar bolos em frigideiras de ferro no fogão. As frutas (como abacaxi, maçã ou pêssego) iam no fundo, cobertas com açúcar e manteiga. A massa era colocada por cima. Depois, o bolo era virado para desenformar, ficando com a fruta caramelizada no topo.

2. Os bolcheviques foram uma facção revolucionária comunista da Rússia,   liderada por Vladimir Lênin. Eles tomaram o poder durante a Revolução Russa   de 1917, derrubando o governo provisório e estabelecendo o que se tornaria a União Soviética."


3. Defiance é uma cidade pequena localizada no noroeste do estado de   Ohio, nos Estados Unidos. Foi fundada oficialmente no século 19, em uma área que antes era ocupada por fortes militares. O nome vem do Forte Defiance, construído em 1794 durante conflitos entre tropas americanas e povos   indígenas locais. A cidade foi nomeada assim por causa do espírito de “desafio” (defiance) — como uma posição firme contra inimigos.